ナスのガーリックソースの作り方

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、ニンニクソースナスの作り方を学んでください

1. 材料：ナス、ピーマン、赤ピーマン、丹参、玉ねぎ、生姜、ニンニク、少量のひき肉

2.1 ひき肉とみじん切りにしたネギを刻んでおく

3.2 ナスを数個に切り分け、手で細長く切ります。塩を加えて軽く数回こすります。こうすることで、揚げたナスが油を吸収しすぎることがなくなります。

4. 油が80%ほど熱くなったらナスを加えます。ナスが柔らかくなり、皮が薄い黄色になったら、取り出して油を切ります。

5.フライパンに油を少し残して注ぎ、ひき肉、ネギ、生姜を加えて香りが出るまで炒め、ナスを加えてしばらく炒め、北仙豆ペーストを加えてさらに1分炒めます。ナスの細切りに豆ペーストが均等に絡まるように、塩を加える必要はありません。

6. ナスを皿に置き、ピーマン、ピーマン、ニンニク、コリアンダーをみじん切りにして皿に並べます。

にんにくソースがけナスの作り方は手順が多いですが、丁寧にマスターすれば決して難しいものではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。