胡椒漬けフナの作り方

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、胡椒漬けのフナの作り方をご紹介します。

1. フナをきれいに洗い、両側を斜めに切り、澱粉、料理酒、白胡椒粉、生姜スライス、塩を魚の体に均等に塗り、後で使用するようにします。

2. 料理酒をスプーン2杯、醤油をスプーン1杯、砂糖をスプーン半分、適量の水を加えてソースを作ります。玉ねぎを細切りにする。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをスライスし、乾燥唐辛子を輪切りにし、漬け唐辛子を細切りにします（漬け唐辛子の水をソースと一緒に鍋に加えると風味が増します）。胡椒は脇に置いておきます。

4. フライパンに冷たい油を熱し、干しフナを加えて中火で両面が黄金色になるまで揚げます。皿に移して置いておきます。

5. フライパンに残った油を使い、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライス、胡椒、乾燥唐辛子、ピクルスにしたピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ソースを注いで炒めます。

7. 沸騰したら適量の水を注ぎ、沸騰させます。

8. フナを加え、鍋に蓋をして弱火で15～20分煮込み、魚を皿に移して置いておきます。

9. 鍋に残ったソースを強火で好みの濃度になるまで煮詰め、千切りにした玉ねぎを加え、塩と水で薄めた片栗粉を加えてとろみをつけ、魚に注ぎます。

フナの塩漬けの詳細な手順を紹介しましたが、異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。