三色野菜と北極エビの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、おいしい三色の季節の野菜と北極エビを作ってみませんか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1. ホッキョクエビの頭を切り落とし、エビのひげを切り落とし、きれいに洗って置いておきます。

2. みじん切りにしたネギと生姜を加える。

3. 料理酒を加える。

4. 塩を加える。

5. 澱粉を加える。

6.よく混ぜて10分以上漬け込みます。

7. ピーマンを洗ってスライスし、置いておきます。

8. 熟した銀杏を用意します。

9. 乾燥したキノコを洗い、ぬるま湯に浸し、切り分けて準備します。

10. 鉄製コンロをコンロの上に置き、熱したフライパンに油を入れて70%ほど熱くなるまで加熱します。

11. マリネした北極エビを注ぎ、エビの色が変わるまで強火で炒めます。

12.適量のお湯を加え、強火で沸騰させます。

13. 風味と色を良くするためにオイスターソースを加え、鍋に蓋をして中弱火で 5 分間加熱し、置いておきます。

14. 別のフライパンに油を熱し、銀杏を入れて均一に炒めます。

15. 浸してみじん切りにしたキノコを注ぎ、均等に炒めます。

16. ピーマンを加えて、まんべんなく炒めます。

17. 揚げたエビのスープを注ぎます。

18. 味が染み込むまで強火で煮る。

19. 揚げた北極エビを加え、全体によく炒めます。

20. チキンエッセンスを加えて風味と味付けを高め、お召し上がりください。

料理には良い気分も必要です。季節の三色野菜と北極海エビを使ったこの料理を、リラックスした楽しい気分で作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむのは主婦のお気に入りです。