スパイス卵のレシピはシンプルで美味しい

五香卵はとても美味しく、後味は甘くて香りがよいです。五香卵を美味しく作るために最も重要なことは材料の選択です。一般的には、フェンネル、スターアニス、シナモンなどの材料が必要です。これらの材料を選んだら、弱火で調理する必要があります。長時間調理して初めて、風味が十分に出ます。調理後は蓋を開けないでください。食べる前にしばらく煮込むのが最善です。味が良くなります。

スパイス卵のレシピはシンプルで美味しい

方法1 材料

卵数個、適量のお茶、コショウ、アニス、塩、醤油。ステップ 1. 卵を洗い、キャセロールに入れ、冷水を加えて 80% 火が通るまで調理します。箸またはスプーンを使用して卵の殻を割ります。 2. 茶葉と少量の胡椒、スターアニス、塩、醤油をキャセロールに入れ、弱火で卵の皮が茶色になるまで約1時間煮ます。色は赤く、味は塩辛くて香りが良いです。普通の鍋でも使えます。栄養価: タンパク質: 卵には高品質のタンパク質が豊富に含まれています。卵 100 グラムあたり 12.7 グラムのタンパク質が含まれています。卵 2 個に含まれるタンパク質は、魚または赤身の肉 150 グラムに含まれるタンパク質とほぼ同等です。卵タンパク質の消化率は牛乳よりも高いです。

方法2

材料

卵10個、スターアニス1個、コショウ3グラム、生姜適量、砂糖適量、醤油30グラム、塩5グラム、料理酒15グラム。