自家製カニ卵豆腐の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的な食事をとれるように、自家製カニ卵豆腐の作り方を教えます。

1. 必要な材料を準備する

2. 鍋に水を入れ、大さじ1/4を加えます。水が沸騰したら、ザルで水をすくい取って置いておきます。調理中に豆腐が壊れにくくなります。

3. フライパンに油を入れ、エビを入れてオレンジ色になるまで炒めます。

4. エンドウ豆とさいの目切りにしたニンジンをエビと一緒に炒めます。お皿に盛り付けます。

5. フライパンに油を入れ、つぶしたアヒルの卵黄を加えて、泡立つまで炒めます。

6. 豆腐を加えて、豆腐全体が黄色くなるまで炒めます。

7. すべての副菜を一緒に炒め、好みに応じて適量の塩と砂糖を加え、最後にコーンスターチを加えます。

蟹子豆腐を自分で作ることは、親にとってはプレッシャーではないが、好きなものを食べなければならない若者にとって、本当に一人でできるのだろうか？自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。