ピシェン豆ペーストの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、私から麝香餡の作り方を学んでください。

1. 北豆腐を指2本分の幅に切り、熱湯でゆでて豆の臭みを取ります。 麝香豆ペーストとニンニク2片を用意します。

2.12 青ニンニクの根を取り除き、きれいに洗って細かく切る

3.21 鍋に適量の油を入れ、60%まで熱します。ニンニクと豆ペーストを小さじ2杯加え、中火～弱火で赤い油が出てくるまで炒めます。

4. 青ニンニクを加えて中火で炒める

5. 豆腐を注ぎ、鍋を軽く振って豆腐をひっくり返します。

6. 豆腐がかぶるくらいのスープ/水を加える

7.強火で沸騰させ、中火から弱火にし、蓋をして10分ほど煮る。

8.ボウルに水と澱粉を用意し、スープがほぼ乾いたらとろみをつける（2倍にとろみをつけるのがおすすめ）

9.餡子は塩辛いので、塩は入れませんでした。参考までに。白ご飯と一緒にお召し上がりください。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。だから今日、主婦は家族のために栄養たっぷりでおいしいピクシアン餡を急いで作ってみましょう。