レンコンの揚げクリップの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。レンコンの揚げクリップの作り方をエディターが紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1.1 豚バラ肉を細かく切ってボウルに入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、料理酒、醤油、粉唐辛子を加えて具を作ります。

2.2 材料図

3.12 状況に応じて適量の片栗粉を加え、肉の詰め物が固まるまで混ぜます。

4.21 レンコンの皮をむいてスライスします。レンコンナイフは不要で、1本ずつスライスするだけです。

5. レンコンのスライスの片面に片面澱粉を塗ります。

6. 真ん中に肉の詰め物を置き、もう片方のレンコンのスライスにも澱粉をまぶすのを忘れないでください。

7. フライパンを熱し、油を入れてレンコンのスライスを上に置きます。弱火で揚げます。

8. 裏返して片面が少し茶色くなったら揚げ続けます。

9. 両面を焼いた後、フライパンに直接醤油を注ぎ、少量の水を加えて蓋をしてしばらく煮ます。

10. スープが乾いて完全に火が通るまで煮ます。

11. みじん切りにしたニンニクの芽を加えて、よく混ぜます。 すぐにお召し上がりください。

揚げレンコンクリップについて上記の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶を持っている間にキッチンに行って作り方を学んでください。あなたは間違いなくこの珍味の「甘さ」を楽しむことができるでしょう。