水を使わない豚肉の煮込みの作り方

病気が静かにやってくるのは、いつも外食ばかりしているからかもしれません。これは教訓にすべきですね。次は無水煮豚の紹介です。今後は自分で作ってみます。

1.まず原材料を確認する

2. 肉を2cmの塊に切る

3. 鍋に冷水を加え、血の泡が出るまで茹でる

4. 水を抜いて切る

5. ペーパータオルで乾かす

6.フライパンが熱くなったら、油を入れずに肉を流し入れます。

7. 弱火で揚げ、途中で裏返します。

8. 両面が少し茶色になるまで揚げたら、肉を取り出します。

9.フライパンに残った油を取り除く

10. 鍋に残った水にネギと生姜のスライスを加え、香りが出るまで炒める。

11. 肉を注ぐ

12. 煮込みソースを指示された割合に従って注ぐ

13. 缶ビールを注ぐ

14.よくかき混ぜる

15. 蓋をして弱火で1.5時間煮る

16. その後、火を止めて30分ほど煮込み、強火にしてソースを集めます。肉にソースが均等に絡んだら、3～5分ほどで火を止めてお召し上がりください。

おそらくあなたの家族の中に、水を使わない豚肉の煮込みの作り方を知っている人がいるでしょう。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身やあなたの大切な人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。