冬瓜エビカスタードの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、冬瓜エビカスタードの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.冬瓜を適当な大きさに切り、適量の水でんぷん、卵1個、適量の枝豆、適量の干しエビを加える。

2. フライパンに少量の油を入れ、干しエビを香りが出るまで炒めます。

3. 鍋に適量の水を加え、蓋をして強火で約5分間沸騰させます。干しエビの新鮮さがスープに吸収され、油と水が混ざり合って、スープが少し濃く白くなります。

4. 枝豆と冬瓜を加えてカリカリになるまで炒めます。まず水でんぷんを加えてとろみをつけ、次に卵液を加えます。このステップで卵が柔らかくなります。盛り付ける前に、刻んだコリアンダーとチャイブで味付けする。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作る料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、冬瓜、エビ、カスタードを自分で作ってみるのもよいでしょう。