揚げニンジンミートボールの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、揚げにんじんミートボールの作り方をお教えします。

1. にんじんを洗ってすりおろす

2. コリアンダーとネギをみじん切りにして混ぜ、卵3個、塩適量、五香粉を加える。

3. 適量の小麦粉を注ぎ、小麦粉と野菜ペーストを均一に混ぜます。小麦粉の量は野菜にくっつく程度であれば、お好みで調整してください。

4. 小さなスプーンを使って生地をすくい取り、ボール状に丸めます。フライパンの油が70%ほど温まったら、ボールを流し込んで揚げます。

5. ミートボールを中弱火で揚げ、きつね色になって油の表面に浮かぶようにします。

6. ミートボールを油から取り出し、皿に置き、ケチャップをかけてお召し上がりください。

編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っているのですか? では、すぐにキッチンに行き、腕を振るって、揚げニンジンミートボール作りを始めましょう。