おいしい紫生姜の作り方

おいしい紫生姜の作り方

紫生姜を食べるのが好きな人はたくさんいます。 4月は紫生姜が出回る時期です。比較的新鮮で柔らかく、少し辛みがあり、上品な味です。紫生姜を使った料理はたくさんあります。例えば、牛肉と一緒に強火で炒めます。炒めた後、新鮮なレモン汁を少しかけます。特に濃厚な味で、ご飯によく合います。ワインにもよく合います。

パイナップルジンジャービーフ

はじめに:4月、若い生姜がひっそりと市場に出てきました。古い生姜とは異なり、若い生姜はやや辛くて繊細な味です。牛肉に似た食感のパイナップルの芯を強火でさっと炒め、食べる前に新鮮なレモン汁をかけます。酸味、甘み、サクサク感、スパイシーさ、濃厚な味わいで、飲んでも食べても最高です。材料 牛肉 300g 若い生姜 1片(約80g) パイナップルの芯 1個(約100g) ネギ 1本 大きな唐辛子 2本 レモン 1/2個 醤油 大さじ2 日本酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 黒コショウ 少々 油 少々

ステップ11: 材料を洗って準備します。 step22新生姜、パイナップルの芯、赤ピーマンを細切りにし、ネギは細切りにします。牛肉に醤油、日本酒、少量の油、黒コショウを混ぜ、冷蔵庫で1時間漬け込みます。 step33 フライパンに油を熱し、油が冷たいうちに牛肉を加え、半分火が通るまで炒めます。肉がほんのりピンク色になったら、他の材料と塩小さじ1/4を加えて味を整えます。牛肉の色がすっかり変わるまで強火で炒めます。 step44 盛り付ける前にレモン汁と黒コショウをかけ、温かいうちにお召し上がりください。

黒キクラゲと生姜の豚肉炒め

イントロ系は、若いジンジャーが大好きです。オイスターソース、1.5スプーンの黒い酢、1.5スプーンのライスワイン、少量のコショウ、ステップ11の材料(豚肉のシュレッド、菌類、ジンジャーシュレッジ、斜めのストリップへ)私たちは再び細断して炒め、調味料、1.5スプーンのオイスターソース、1.5スプーンの黒い酢、1.5スプーンのライスワイン、すべてをよく混ぜ、肉体を提供する前に、もう一度かき混ぜます。

<<:  古米を使った美味しい炊き込みご飯の作り方

>>:  ゴーヤを苦くなく美味しくする方法

推薦する

スパイシーな栗のチキンのレシピ

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

砂糖をまぶしたピーナッツの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

イタリア風グリルサーモンのレシピ

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...

椎茸入り鹿肉餃子の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...

夏を涼しく過ごすためのかわいいクマのお弁当の作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

味噌焼きポークチョップの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...

ゴーヤとピーマンの炒め物の作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大...

農場の鶏肉の調理方法

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

酸っぱくて辛い魚の作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

料理スキル: ネギの串焼き

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回はこの料...

ササゲライスの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...

新鮮な肉と大根の餃子の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

チャイブとワイルドライスの茎を使った目玉焼きの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

焼き豆腐の作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?次は、私のように鉄板焼...

黒豆と豚肉のスライスを使った冬瓜の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのよう...