ガーリックソースで蒸したエビの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、今回はエビのニンニク蒸しの作り方を紹介します。

1.12 エビを洗い、ひげ、足、爪を取り除き、頭をきれいにし、エビの筋を取り除いて背中に沿って捨てます。

2.21 ニンニクプレス（またはナイフで切る）を使ってニンニクをすべてみじん切りにします。鍋に適量の油を入れ、弱火にかけ、みじん切りにしたニンニク、塩、少量のオイスターソースを加えてニンニクを炒めます。

3. 色が嫌いな場合は、オイスターソースを入れなくても大丈夫です（色がほしい場合は、塩の代わりに適量の薄口醤油を入れて、みじん切りにしたニンニクを炒めることもできます）。

4. 適量の炒めたニンニクのみじん切りをエビの背中に均等に塗ります。同時に、鍋に適量の水を沸かします。水が沸騰したら、エビを皿にのせて6〜8分蒸します。

5. 別のきれいな皿に蒸しエビを置き、好みに応じてチャイブを少し振りかけます。フライパンに大さじ2杯の油を入れて強火で沸騰させ、並べたエビの上に均等に注ぎます。

6. 色を添えるために、色とりどりのピーマンを加えることもできます。

7. どうぞ召し上がってください!

今回ご紹介する美味しいガーリック蒸しエビのレシピは実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて美味しく食べることができますよ！