豚の首肉を生姜とネギで調理する方法

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度は生姜とネギを使った豚の首肉の調理法をお教えします。

1.1 生姜とニンニクは薄切りにし、ネギは細切りにします。

2.2 豚肉を薄切りにします。

3.1 肉のスライスを入れて炒めます。

4.2 フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒めます。

5. 肉の両面の色が変わったら、適量の水を加え、中弱火にして蓋をして約4分ほど煮ます。

6. 鍋の蓋を開け、砂糖と薄口醤油を加えて、全体によく炒めます。

7. ネギを加えて数回炒めてからお召し上がりください。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。豚の首肉の生姜ネギ煮を自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。