スパイス風味のキグチニベのレシピ
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現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまず五香粉ニベの調理法を紹介します。 1. ニベの内臓と頭を取り除き、きれいに洗って余分な水を切ります。 2. 高温でこんがりと揚がるまで揚げます。 3. 乾くまで揚げますが、古くなりすぎないようにします。 4. 鍋に水、玉ねぎ、生姜、アニス、コショウ、月桂樹の葉、花椒、五香粉（多め）、塩、醤油を入れて沸騰させます。 5. 揚げたニベを加え、中火で魚によく味がつくまで炒めます。 6. フライパンから取り出して皿に盛り、冷ましてから食べます。ワインのお供にぴったりのサイドディッシュです。 五香粉ニベの作り方の詳しい手順を紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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