保存卵チップスの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、エディターに従って卵のペストリーの作り方を学んでください。そうすれば、あなたの料理の腕前は間違いなく向上します!下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1.まず、水皮の材料を均一に混ぜてこね、なめらかな生地にします。ラップで包んで15分ほど休ませます。

2. 油芯の材料を混ぜて生地をこねる

3. 水皮と油芯を 3:2 の割合で小分けします。私の習慣では、水皮 18 グラムと油芯 12 グラムを使用します。

4. オイルコアをウォータースキンで包む

5. ラップで覆い、15分間放置します（この時点で生姜とカットした保存卵を用意できます）

6. 手のひらで水が入った油の中心部分を平らに伸ばし、パンケーキ状に丸める

7. ロール状に巻く

8. 生地を3つに折る

9. 15分間置いて休ませてから、丸く丸めてから使用できます。

料理が好きだったかどうか、あるいは料理の仕方がわからない人でも、保存卵のペイストリーの具体的な作り方を見れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。