自家製燻製魚のレシピ

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、自分でキッチンに行って、この自家製の燻製魚料理の作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. ソウギョを洗ってスライスし、水を切り、ニンニクを潰し、ショウガをスライスします。

2.121 五香粉を加える。

3.212 鍋に濃い目の醤油と塩を入れます。

4. 生姜とニンニクを加えます。

5. 料理酒、砂糖、水、チキンエッセンスを加え、かき混ぜながら煮込みます。沸騰したら弱火にし、揚げた魚の切り身を加えるのを待ちます。

6. 別のフライパンに油を熱し、魚の切り身を加えて中火から弱火で炒めます。

7. 両面がきつね色になるまで揚げたら、フライパンから取り出します。

8. 煮立ったソースの入った鍋に直接入れます。

9. 両面に焼き色がつくまで焼きます。

10. 上記の手順を繰り返し、すべての魚の切り身を揚げ、ソースを加えて皿に盛り付けます。

おいしい自家製燻製魚料理を作るには、まず作り方を完全に理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。