蜂蜜あんパンの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は、編集長が蜂蜜あんパンの作り方を紹介します。

1. 生地の材料を混ぜて、薄い膜状に伸ばせるくらいの滑らかな生地になるまでこねます。

2.121倍の大きさになったら、裏返して2倍の大きさになるまで発酵させます（前の晩に生地をこねたのですが、遅すぎたので、一晩ベランダに置いて、朝に裏返して、夕方まで焼かなかったので、少し発酵しすぎました）。

3.212 2倍の大きさになるまで発酵させます。

4.1 ボール状に丸めて15分間休ませます（生地がべたつく場合は、手に少量の粉をつけてください）。

5.2 約50gずつ12等分します。

6. 空き時間を利用して、低品質の材料を準備します。

7. 餡は有名な耳型の揚げ餅です。純粋な餡ではなく、豆の皮が入っています。味見してみたところ、美味しかったのですが、甘すぎました。味覚が弱い人には絶対に向いていません。

8.1 餡を生地で包みます。

9.2 餡を12個の小さなボールに分け、それぞれの重さは約25gにします。

10. 左手で生地をまとめ、右手の親指で詰め物を押し込みます。

11.開口部をしっかりとつまみます。

12. 底に少量の水を塗り、ベース材を塗り、油を塗ったベーキングトレイに置きます（トレイは掃除しにくいので、裏にアルミホイルを敷きます）。

13. オーブンに入れて2倍の大きさになるまで二次発酵させます。

14. パンの隙間に植物油を均等に注ぎます（私は小さじ4杯を使いましたが、もっと多い方が良いでしょう）。

15.残った基材を表面にふりかけます。

16. 予熱したオーブンにパンを入れ、最後から2番目の層を200度に設定し、パンの大部分が色づくまで約12分間焼きます。

17. オーブンから取り出して熱いうちに蜂蜜水を塗ります。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、蜂蜜饅頭の作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、一番健康になります。