冷凍キャベツの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、冷凍キャベツの作り方をお教えします。

1. 冷凍キャベツ1玉の値段は1元です。

2.1 小さく切ります。鍋に水を沸かし、冷凍キャベツを加えます。約5分で完成します。調理中に味見をします。固すぎると美味しくありません。柔らかすぎると冷凍キャベツの風味が失われます。茹でた冷凍キャベツを冷水で冷やし、ボール状にこねてお皿に置きます。ちなみに、キャベツを湯通しするときは鍋に蓋をしないでください。そうしないと、キャベツの葉が黄色くなり、見た目が汚くなります。

3.2 葉をちぎり、洗います。

4. 餡子1袋と卵2個。

5. フライパンに油を熱し、卵の殻をむいてよく混ぜ、フライパンに散らして火が通るまで焼きます。

6. あらかじめ豆ペーストを水と混ぜておき、鍋に入れて沸騰させます。キャベツをソースに浸して食べ始めましょう！

主婦の皆さん、今日学んだら料理の腕が格段に上がると思います。友達とシェアして、冷凍キャベツ作りを始めましょう。