ゆば入りキュウリサラダの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、きゅうりと湯葉のサラダについて学びましょう

1. きゅうりを洗い、両端を切り落とし、細かく切ります。大きめのボウルに塩を加えてよく混ぜます。15分ほど漬け込み、軽く水を切ります。

2. 湯葉を水に浸して膨らむまで（通常1時間以上かかります）、洗って熱湯でゆで、冷水で冷やし、引き上げて水気を絞ってから細かく切ります。

3. きゅうり、豆腐、塩、みじん切りにしたニンニク、MSG、白酢、少量の砂糖、ごま油を混ぜてお召し上がりください。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、妻や子供たちに料理の腕を披露するために、簡単なキュウリと豆腐の料理を作ってみるのもいいでしょう。