豚バラ肉とコーンのスープ（澄ましシチュー）の作り方

仕事が忙しくて、ダイエットをあまり気にしないという人がたくさんいます。実は、正しい選択をすれば、おいしい夕食を準備するのにそれほど多くのエネルギーを費やす必要はありません。豚バラ肉とコーンのスープ（澄ましシチュー）の準備はそれほど時間がかかりませんし、ほんの数ステップで完了します。

1. リブを冷水に入れて沸騰させ、さらに 2 分間煮て、鍋から取り出し、後で使用するために冷水で洗います。

2. トウモロコシは細切りにし、ネギは細切りにし、ショウガは薄切りにします。

3. 鍋に十分な水を加え、豚バラ肉、ネギの細切れ、生姜のスライスを入れ、強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。

4. 生姜のスライスとネギの茎を取り除き、捨てます。刻んだトウモロコシを加え、30分間煮込みます。

5. 鍋の中のリブがカリカリになるまで煮込まれたら、適量の塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。

6. スープボウルに注ぎ、適量のコリアンダーを振りかける。

外食は確かに便利ですが、食品の衛生は保証されません。豚バラ肉とコーンのスープ（澄ましシチュー）のレシピは簡単で、自宅で自分で作ることができます。