ケールとエビの餅炒めの作り方

食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。人生の意味は、毎日しっかり食べてぐっすり眠ることにあります。食事は一日の中で大切なイベントです。健康的で栄養のある食事をいかに摂るかが私たちの追求です。ケールとエビの餅炒めの作り方は、とても簡単にマスターできます。

1. お餅を水で洗い、鍋に入れて沸騰後2分ほど茹で、火を止めて5分ほど浸します。

2. 水気を切って置いておく

3. エビを細かく切る

4. ケールをしばらく浸し、洗って3つに切り、茎と葉を分けます。

5. 生姜をスライスし、ニンニクを潰して皮をむきます。

6. 生姜とニンニクを香りが出るまで炒める

7. 次にケールの茎を加えて炒め、生姜とニンニクを取り除いて捨てます。

8. ケールの茎の色が変わったら、ケールの葉を加えて一緒に炒めます。

9. 葉の色が変わるまで炒め、エビを加えてしばらく炒める

10.餅を加えてしばらく炒める

11. コショウ、料理酒、塩、MSGを加えて、均一になるまで炒めます。

12. 終了

ケールとエビの餅炒めを作るときは、味付けに注意してください。醤油を加えた後に塩を入れすぎないでください。そうしないと、味に影響します。