冷製キャベツと豆腐の千切りの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は、冷やしキャベツと豆腐の千切りをご紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1. キャベツの芯を洗い、細切りにします。

2. 豆腐を1インチの長さに切ります。

3. ネギをみじん切りにします。

4. 大きめのボウルに千切りキャベツと豆腐を入れ、みじん切りにしたネギを加えます。

5. 薄口醤油、バルサミコ酢、ごま油、塩、砂糖、チキンエッセンスを適量加えます。 6

6. よく混ぜてお皿に盛り付けます。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する「冷やしキャベツと豆腐の千切り」は、栄養たっぷりで作り方も簡単な一品です。料理好きなら、ぜひ試してみてください。