秋、冬、春は天候が大きく変化する季節です。赤ちゃんの衣服を適時に着せたり脱がせたりしないと、赤ちゃんはすぐに熱を出したり咳をしたりしてしまいます。咳は多くの親にとって頭痛の種です。赤ちゃんが咳をしているのを見ると、親は特に気分が悪くなります。このとき、親が赤ちゃんのために梨のお粥を作ってあげると、赤ちゃんの咳を和らげるのにとても役立ちます。 肺を養う梨粥 材料: 梨半分、ナツメ2個、レンコン30g、米50g 作り方:米とナツメをそれぞれ1時間以上浸します。ナツメは沸騰したお湯またはぬるま湯に浸します。米を浸した後、鍋に入れて十分な水を加え、強火でとろみがつくまで炊きます。 ナツメの皮をむき、芯を取り、小さく切ります。 梨は皮をむいて芯を取り、細かく切り、レンコンも細かく切ります。赤いナツメヤシを少なめに使うように特に注意してください。そうでないと、味が甘くなりすぎます。 お粥がとろみがついてきたら、梨、レンコン、刻んだナツメを加えます。 弱火で20分以上煮続けます。お粥の濃さは調理時間で調節できます。 お粥は、ナツメ、レンコン、梨が完全に煮込まれているため、調理後の食感は似ていますが、少し粒状になっているため、赤ちゃんは半固体の食感によく適応できます。 ヒント: 9 か月以上の赤ちゃんに適しています。霧の日には、肺に潤いを与える梨粥を赤ちゃんに与えることができます。この粥は家族全員に適しています。 雪梨と紅棗のお粥 材料:雪梨適量、紅棗適量、白粥適量 作り方: 梨を洗って皮をむき、細かく切ってピューレ状にします。あまり細かく切りすぎないようにします。 ナツメを蒸して火が通ったら皮をむき、芯を取り、果肉を細かく裂きます。 次に、ナツメと梨を小さなミルク鍋に入れて、とろみがつくまで一緒に煮ます。酸味と甘みのあるお粥の完成です。 ヒント: 9 か月以上の赤ちゃんに適しています。 千切り生姜と梨のお粥 材料: 米25g、もち米25g、生姜5g、梨50g、氷砂糖少々 作り方:米ともち米を洗って置いておきます。梨は皮をむいて細かく切ります。生姜は洗って皮をむき、後で使うために千切りにします。 鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させ、その後米を加えて沸騰させます。 梨のかけらと千切りの生姜を加え、火を弱めてお粥が炊けるまで約30分煮ます。 溶けるまで氷砂糖を加えます。 ヒント: 1〜3歳の赤ちゃんに適しています。赤ちゃんの風邪や咳を治す効果があります。 氷砂糖と梨のお粥 材料: 雪梨の果肉100g、ベビー粥30g 作り方:お米を洗った後、磁器の鍋に入れて適量の水を加えます。普通の米は約1時間浸す必要がありますが、お粥米は30分浸すだけで済みます。梨の皮をむいてスライスし、お粥を浸すために使用した磁器の鍋に入れます。少量の氷砂糖を加え、好みに応じて量を調整します。 圧力鍋に磁器鍋を入れ、強火で5分間蒸し、その後弱火で25分間蒸します。甘くておいしい氷砂糖と雪梨のお粥が鍋から出てきました。通常、赤ちゃんに1日おきに与えても飽きることはありません。 ヒント: 赤ちゃんのお粥は甘すぎると歯の発達に良くないので、氷砂糖を入れすぎないようにしてください。 1歳以上の赤ちゃんに適しています。 シドニーダブルライスポリッジ 材料: 梨半分、米30g、キビ30g 作り方:鍋に米とキビを入れ、一度に十分な量の水を加え、強火で沸騰させ、水が沸騰したらかき混ぜ、弱火にして約15分間調理します。 梨の皮をむき、芯と茎を取り、小さく切ります。 米とキビを水に1時間浸し、完全に膨らませます。 鍋にくっつかないように、調理中は時々かき混ぜてください。とろみがつくまで煮て、刻んだ梨を加えます。 蓋をして弱火で約20分、梨が少し溶け始めるまで煮たら出来上がりです。 ヒント: このお粥は生後 7 か月以上の赤ちゃんに適しており、赤ちゃんが病気のときに栄養を補給するのに最適です。 |
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