ライスソーセージの作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それでは、ライスソーセージの作り方をご紹介します。

1. 肉をマリネ液と混ぜて一晩漬け込みます。もち米は洗ってきれいな水に一晩浸します。

2. 飲料ボトルから漏斗を切り取り、綿糸を用意する

3. ケースを温水に20分間浸し、塩分を拭き取り、使用前にきれいな水で洗い流してください。

4. 漬け込んだ肉と浸した米を加え、適量のゴマを加え、使い捨て手袋をはめてよく混ぜます。

5. 漏斗型飲料ボトルの口にケースをかぶせて綿糸でしっかりと結び、詰め物を注ぎます。

6. お好みの長さに合わせて、綿糸で切り分けます。詰め終わったら、針で腸に小さな穴を開け、蒸し器に入れます。沸騰したら弱火で1時間蒸します。残った詰め物はミートボールにして蒸すととても美味しいです。そのままスライスして食べても（ガーリックソースをかけるとさらに美味しいです）、少量の油で揚げてもとても香ばしいです。

本日ご紹介するライスソーセージの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。