ひき肉としらすの茶碗蒸しの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、ひき肉としらすの茶碗蒸しの作り方をご紹介します。

1. 原材料の収集。

2. シラスを洗った後、適量の料理酒、塩、五香粉を加えて数分間漬け込みます。

3. 卵を泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

4. 沸騰した冷たい水を加えます。水と卵の最適な比率は 1:1 です。適量の塩を加えてよくかき混ぜます。

5. フライパンに適量の食用油を入れ、生姜のスライスと一緒に炒め、薄口醤油と料理酒を適量加えます。

6. 揚げたひき肉を容器の底に均等に広げます。

7. 次に卵液を加えます。

8. 容器にラップをかけて蒸し器に入れ、強火で水を沸騰させ、その後中弱火にして8分間蒸します。

9. 次に漬け込んだシラスを加え、ネギを散らし、さらに3分ほど蒸します。

編集者によるひき肉としらす茶碗蒸しについての詳細な分析を読んでいただければ、茶碗蒸しについてかなり理解が深まると思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。