冬瓜とトゲのスープの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない方は、冬瓜とトゲのスープの作り方を学んでください。

1. 冬瓜の皮をむき、大きめに切ります。芯は細かく切り、洗って置いておきます。

2.1 背骨を流し込み、料理酒をスプーン1杯加えて火が通るまで炒めます。

3.2 中華鍋に適量の油を入れ、強火で80%熱くなるまで熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 圧力鍋に移し、鍋の半分まで水を注ぎ、強火で沸騰させ、浮いた残留物を取り除き、圧力鍋の蓋をして、蒸気が上がるまで強火で調理し、その後弱火にして25分間煮込み、蓋を開けて蒸気を逃がし、冬瓜と適量の塩を加え、普通の蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にしてさらに10分間調理し、火を止め、火から下ろすときにチキンエッセンスとコショウパウダーを好みに合わせて加えます。

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。みなさんも、冬瓜とトゲのスープの作り方がわかったら、自分でも作ってみようと思う人がほとんどだと思います。