冬瓜と大麦のスープの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を差し上げましょう。まずは冬瓜と大麦とトゲのスープから始めましょう。

1. 冬瓜を洗って種を取り除いて大きめに切り、生姜をスライスし、ネギを縛り、ハトムギをきれいにします（冬瓜は皮をむく必要はありません）。

2.背骨を湯通しして洗います。

3. 中華鍋に少量の植物油を入れ、生姜のスライスを加えてしばらく炒め、次に背わたを加えて約5分間炒めます。

4. 鍋に水を加え、揚げた背骨（背骨を揚げるのに使った油は入れない）、ヨクイニンジン、ネギを加えます。強火で沸騰させ、中弱火で約1.5時間煮込みます。

5. 次に冬瓜と塩を加え、冬瓜が柔らかくなるまで炒めます。

これで冬瓜と大麦と背わたのスープのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。