香り豊かな大豆豚足スープの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.1 豚足をこすってきれいにし、鍋に水を入れて沸騰させ、生姜のスライス、スターアニス、料理酒を加えて血が出るまで煮て、取り出して氷水で洗います。

2.2大豆を摘んで洗い、十分な量のきれいな水を加えて冷蔵庫で一晩浸します。

3. 洗った豚足を圧力鍋に入れ、スイートコーン、生姜のスライス、大豆、十分な水を一度に加えます。

4. 最後に白ワインを適量注ぎ、蓋をして息を吐き出し、中弱火、高圧にして20〜25分間煮込み、火を止めて20分間煮込み、食べる前に塩で味を整えます。

香り豊かな大豆豚足スープは、作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るのは非常に簡単ではありません。これには、私たち自身の注意と勤勉な練習が必要です。