ビール煮込みチキンの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここではビール煮込みチキンの作り方を紹介します。

1. 材料:若鶏1羽

2. トリッパ、中サイズのピーマン、玉ねぎ。 （若鶏が美味しくなるまで、それほど時間はかかりません。トリッパは入れなくても大丈夫ですし、お好みのもので代用しても構いません。唐辛子は少し辛くて風味を増すので、残さない方がよいでしょう）

3. 玉ねぎを細切りにして透明になるまで炒める

4. 水気を切った鶏肉を注ぎ入れ、表面がほんのり黄色くなるまで炒めます。

5. ビール1本、薄口醤油、濃口醤油、氷砂糖を注ぎ、弱火で鶏肉が柔らかくなるまで約20分煮込みます（ビールは魚臭さを取り除き、風味を高めるだけでなく、煮込んだ肉を非常に柔らかくします）

6. トリッパを注ぎ、好みに応じて塩を調節する

7.豆腐の葉が煮えたら、刻んだ花椒を加える

8. ソースが濃くなるまで強火で煮る。

今日のビール煮込みチキンは、簡単で栄養たっぷり、そして濃厚なレシピなので、ぜひお見逃しなく。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。