ネギハム豆腐の作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回は油揚げ入りネギハムの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備する

2. ネギを洗って刻み、豚バラ肉を刻み、ハムを刻み、ホタテを浸して刻み、ボウルで混ぜ、卵、米粉、コショウ、塩、砂糖、油を加えてよく混ぜます。

3. 餡がゆるすぎて流れやすいと感じる場合は、チャイブの水分量に応じて米粉をもう少し追加してください。

4. 油揚げを片側からちぎりますが、引き裂かないでください。豆腐の皮の片側がつながっている場合は、それを隠すことができます。

5. 中身をすくい取る

6. 餡を餡と混ぜて揚げ豆腐に詰めることもできる。

7. スプーンを使って揚げ豆腐を詰める

8. 鍋に油揚げを入れ、強火で20分ほど蒸します。買った油揚げが小さければ10分ほど蒸すだけでもOK！私の油揚げは大きめで具材もたっぷり入っています。水分が多すぎるのが心配な場合は、ラップで包んでも大丈夫です。

9. 蒸し上がった揚げ豆腐はそのままでも食べられますが、もっと香ばしくしたい場合はフライパンに入れて両面を焼くといいでしょう。お好みのソースをかけてもいいでしょう。

上記のネギ、ハム、油揚げのレシピの紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。