赤ワインと黒胡椒のポークチョップの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集者が赤ワインと黒胡椒のポークチョップの作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1.1 澱粉、醤油、サラダ油、ごま油、塩、チキンエッセンスを加えます。

2.2 豚ヒレ肉を洗い、大きめに切ります。

3.1 ニンニクを斜めに切り、置いておきます。

4.2 調味料を全て加えてよく混ぜ、2時間マリネします。

5.1 フライパンが熱くなったらポークチョップを揚げ始めます。

6.2 フライパンに油を注ぎます。

7. 片面を揚げたら、反対側も揚げます。

8. 2回に分けて揚げた後、一緒に鍋に戻します。

9. 砂糖小さじ1杯、赤ワイン1カップ（約200ml）、黒コショウ汁大さじ2杯を加え、ポークチョップに汁を絡めます。

10. 最後にニンニクの葉を加えます。

11.ゴマをふりかける。

上記で紹介した赤ワイン＆黒胡椒ポークチョップのレシピは非常にシンプルですが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。