新鮮な豚スペアリブ3種のスープの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。それでは、三枚肉スープの作り方を紹介します。

1. 材料を準備します。

2. 鶏の砂肝の内側をきれいにします。

3. 煮込んだ後に柔らかくなるように、脂身と赤身が交互になっているスペアリブを選ぶのがベストです。スペアリブを洗って3～4cmの長さに切り、生姜をスライスします。豚バラ肉と生姜のスライスをスープ鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させます。泡を取り除いたら蓋をして弱火で30分煮込みます。

4. アクを取り除いた後、鶏の砂肝を入れ、蓋をして弱火で30分煮ます。リブを煮込んでいる間に、副菜を作り始めました。

5. 柔らかい卵を洗浄して不純物を取り除きます。

6. 山芋の皮をむき、スライスします。

7. ヒラタケを洗い、水に5分間浸し、水気を切って置いておきます。

8. ブロッコリーを小房に切り、沸騰したお湯に塩を入れて茹で、水気を切って置いておきます。

9. スペアリブを30分煮込んだ後、ヒラタケ、卵、ヤムイモを加えてさらに8分煮込みます。

10. ブロッコリーと適量の塩を加え、かき混ぜて沸騰させてからお召し上がりください。

今日は、3種類の新鮮な豚スペアリブのスープの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか?すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!