鶏の足とジャガイモの調理方法

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、鶏の足とジャガイモを煮込む方法をご紹介します。

1. 材料を準備する

2. 鶏の足を切り、ジャガイモをさいの目切りにし、ネギを細切りにし、生姜をスライスする。

3. 鶏の足を沸騰したお湯で茹で、皿に置いて水を切ります。

4. 鍋に油を入れ、氷砂糖を加えて溶けるまで炒め、鶏の足を加えて炒め、コショウ、スターアニス、乾燥唐辛子、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、塩、料理酒、濃い口醤油、薄口醤油を加えて炒め続け、適量の水を注ぎ、強火で沸騰させます。

5. ジャガイモを加えて弱火で15分ほど煮続けます。

6. 火を止めてお召し上がりください。

鶏の足とジャガイモのこのおいしい料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作ることを学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。