黒米とナツメのお粥の作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、黒米と紅棗のお粥の作り方をご紹介します。

1. 材料：黒米（小さめの計量カップ2杯、約250g）

2.付属品：ナツメ（10～15個）

3. 調味料: 氷砂糖または白砂糖（必要に応じて）

4. 前夜に黒米を洗って浸しておきます。

5. 翌日、浸した水を捨て、黒米を水切りします。

6. 黒米を炊飯器に入れ、おたま1杯分（約1000ml）の水を加えます。

7. 電源プラグを差し込み、ボタンを押してお粥の調理を開始します。

8. 鍋の水が沸騰したらナツメを加え、蓋をして調理を続けます。

9. 鍋の中のお粥が泡立ち始めるまで40分ほど炊きます。スープがあふれないように、炊飯器の蓋を半分だけ閉めて炊き続けます。（写真の通り）

10. 黒米が柔らかくなり、お粥がとろみがついたら、氷砂糖を加えてかき混ぜます。（白砂糖を使用する場合は、料理の準備ができてから加えてください。）

11. 電源を切った後、約10分ほど煮込みます。

12. すぐにお召し上がりください。おいしいお料理です。