韓国冷麺の作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って韓国冷麺の作り方を学んでください。

1.1 牛肉を冷水に20分ほど浸し、血の泡を取り除き、きれいにします。

2.2 材料の準備

3.12 ニンニク、ネギ、生姜2片を加えて一緒に煮込みます。

4.21 強火で沸騰させ、中火で40分煮る

5. 牛肉が焼けたら取り出して冷まし、スライスする

6. スープをこし器で濾し、醤油1/4スプーン、塩1/2スプーン、砂糖1スプーン、酢1.5スプーンを加えてよくかき混ぜ、冷蔵庫で保存します。

7. 麺を2〜3分茹でた後、冷水で数回すすぎ、氷の上に置いて冷やします。

8. きゅうりを洗い、千切りにして塩漬けにする

9. 卵が茹でて冷めたら、殻をむいて半分に切ります。梨とリンゴは千切りにし、キムチも千切りにします。

10. 冷えた生地を生地にして大きなボウルに入れ、きゅうりの千切り、梨の千切り（りんごの千切り）、キムチ、牛肉のスライス、卵半分を加え、冷蔵したスープを注ぎます。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然韓国冷麺の味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。