キャラメルオニオングリルポークチョップ

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、キャラメルオニオンのグリルポークチョップの作り方を学んでください。

1.1 フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、塩で味付けし、中火～強火で玉ねぎの千切りを炒めます。

2.2 ポークチョップを冷蔵庫で解凍し、水分を拭き取り、海塩、黒コショウ、少量のタイムを均等に振りかけ、冷蔵庫で2〜4時間マリネします。

3. 玉ねぎが飴色になったら、ブラウンシュガーを加えて炒め、置いておきます。

4. マリネしたポークチョップを取り出し、表面の水分を拭き取り、フライパンにオリーブオイルを入れて煙が出るまで（約200度）熱し、ポークチョップを入れて、片面約1.5分ずつ、キャラメル色になるまで素早く揚げます。フライパンが十分に大きくない場合は、フライパンが急速に冷めないように、少しずつ揚げるのが最適です。

5. オーブンを 180℃ に予熱し、ポークチョップをベーキングトレイ/鍋に入れ、玉ねぎをのせてバターを少しふりかけ、アルミホイルで覆って約 30 分間焼きます (ポークチョップに火が通るまで)。取り出して確認し、必要に応じてさらに 5 分間焼きます。浅い箱をアルミホイルで折り、ミニトマトを入れて天板の横に置き、直火で焼きます。

6. ローストしたポークチョップを取り出し、まな板の上で 5 分間冷まします。細長く切り、ローストしたトマトのジュースを絞り、軽くかき混ぜてお召し上がりください。

キャラメリゼした玉ねぎのグリルポークチョップの作り方を全部紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。