玉ねぎ春雨とフレッシュミートパンの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、玉ねぎ春雨肉まんの作り方をご紹介します

1.12 小麦粉に水とイーストを加えて滑らかな生地になるまでこねる

2.21 生地が2倍の大きさになるまで暖かい場所で発酵させる

3.1 よく混ぜ、一方向に激しくかき混ぜます。

4.2 豚肉を細かく切り、玉ねぎをみじん切りにし、春雨を80％火が通るまで炒め、細かく切り、醤油、オイスターソース、ごま油、塩、コショウ、コショウ、水小さじ6杯を加える。

5. 発酵した生地がなくなったら、50グラム程度の小分けにします。

6. 生地を丸めて、真ん中が厚く、端が薄くなるように丸く伸ばします。

7. 肉詰めを加える

8. 生地を片手で持ち、もう一方の手で折り曲げます。中身が見えないように、折りながら上部をつまんでくっつけます。

9. 親指で回転しながら、パンを円形に折ります。最後の小さな生地までしっかり折ります。最後に親指を使って生地の先端を前から端までひねり、円を作ります。

10. 蒸し器に油を塗り、パン生地を入れます。蓋をしてさらに20分発酵させます

11. 強火で20分ほど煮ます。火を止めた後は蓋を開けず、5分後に蓋を少し開けて少し傾けます。2分後に鍋を開けて、まだ熱いうちにパンを取り出します。

健康な体はおいしい食事から始まります。本日の編集長の解説で、ねぎ春雨と肉まんの作り方をマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!