黒米冷麺の作り方

黒米冷麺の作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1.12 鍋にコショウ、玉ねぎ、スターアニス、月桂樹の葉、フェンネルを入れます。

2.21 水を沸騰させて濾過します。

3. 酢​​を加える。

4.白砂糖を加える。

5.12 塩を加える。

6.21 黒米粉と小麦粉を混ぜます。

7. きれいな水を加えて均一に混ぜます。

8. 生地をこねて30分以上発酵させます。

9. 生地プレス機を始動し、生地を通常のシート状にプレスします。

10. レベル 5 に調整して、生地のシートやストリップを作ります。

11. 鍋に水を入れて沸騰させ、火が通るまで煮て、冷水に入れて冷まします。

12. 牛肉をスライスし、ミニトマトをみじん切りにし、コリアンダーを細かく切ります。

13. きゅうりを千切りにします。

14. 漬けた大根をスライスします。

15. 麺を甘酸っぱいソースに入れ、きゅうりの千切り、大根のスライス、ミニトマト、牛肉、コリアンダー、卵をトッピングします。

黒米冷麺のレシピ紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。