盛り合わせ麺の作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。次は、煮込み麺の作り方を学んでみましょう。

1.1 大きめのフライパンを熱し、少量の油を加え、麺を炒めて置いておきます。

2.2 茹で上がったら麺を水切りする

3. 菜種とキノコを炒め、さっと炒めて置いておきます。エビを加えて半分火が通るまで炒めます。

4. ネギ、豚肉、醤油、オイスターソース、塩を加えてよく混ぜる

5. チキンスープを加えて沸騰させ、チキンエッセンスを加えて味を整え、少量の水と澱粉を加えてとろみをつけます。

6. 焼きそばにシチューをかけ、卵の皮を加えてよく混ぜながら食べます。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、まぜ麺を作ってみましょう。