バニラマンゴーアイスクリームのレシピ

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、バニラマンゴーアイスクリームの作り方をお教えします。

1. マンゴーをまな板の上に縦に置く

2.1212 コアの右側に沿ってカットする

3.2121 同じ方法で左側もカットします

4.1 ナイフで切る、皮を切らない

5.2 2つに分割

6. マンゴーの皮に指を押し当てて押し上げます。

7. マンゴーを細かく切り、フードプロセッサーに入れてマンゴーピューレを作る

8. 泡立てたマンゴーピューレを別にしておく

9. 卵黄ペーストに砂糖を加えてよく混ぜる

10.1 バニラの種を削り取る

11.2 鍋に牛乳を入れ、バニラクリップを真ん中で切ります

12.バニラの種と殻を牛乳に入れて温める

13. 鍋が沸騰しそうになったらバニラの殻を取り出す

14.1 牛乳と卵黄を混ぜた溶液を水で温める

15.2 温めた牛乳を卵黄ペーストにゆっくりと注ぎ入れる

16. 約85度に加熱します。カスタードが濃くなります。

17. ホイップクリームを60%になるまで泡立てる

18. 冷ましたカスタードをホイップクリームに加え、マンゴーピューレを加えて均一になるまで混ぜます。

19. アイスクリームマシンに入れる

20.スイッチをオンにして1分間プレミックスします

21.スイッチボタンを押すと赤いライトが点灯し、1分間プレミックスします。

22. 1分後、スイッチボタンをもう一度押すと、緑色のライトが点灯します。その後、アイスクリームマシンを冷凍庫に入れて冷凍します。

23. バニラマンゴーアイスクリーム完成

もしかしたら、あなたの家族の中にバニラマンゴーアイスクリームを作れる人がいるかもしれません。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分や大切な人の世話ができるということを家族に証明できるでしょう。