春のケーキの作り方

仕事のプレッシャーが高いことは、今日多くの人が対処しなければならない問題です。一日が終わると、基本的に人全体が非常に疲れています。豪華な夕食の準備に時間を費やすのは現実的ではありません。このとき、簡単な料理を検討したほうがよいでしょう。たとえば、春のケーキは簡単に作ることができ、健康上のニーズを満たすことができ、時間がかかりません。

1. 卵黄3個、サラダ油、牛乳、砂糖15グラムを生地に混ぜる

2. ボウルに水や油を入れずに卵白 3 個を入れ、塩と白酢を少々加えて、粗い泡が立つまで泡立てます。白砂糖を 35 グラムずつ加えて、短く鋭い角が立つまで泡立てます。

3. 卵白ペーストを卵黄ペーストに2回注ぎ、均一に混ぜます。次に卵白ペーストを卵白ペーストに1回注ぎ、均一に混ぜます。

4. ケーキ生地を均一になるように混ぜます。オーブンを180度に予熱します。

5. ケーキ生地を少し取り、紅麹米粉を少し加えてよく混ぜて生地を作る

6. 紅麹米粉生地を型に塗った油紙に「春」と書きます。

7. 180度のオーブンで1分焼いて取り出す

8. 次に、焼いたスプリング型にケーキ生地をすべて注ぎます。

9. 50度で30分。焼いた後はすぐにオーブンから取り出し、ひっくり返します

10. 油紙をはがす

11. 切り開きます。端を切り落とし、それぞれの部分にジャムを塗ってもいいでしょう。

12. 甘くて柔らかいケーキが春を呼ぶ！

春のケーキは、調味料を使って風味を高めることで、自分の好みに合わせてアレンジできます。醤油、みじん切りのネギ、みじん切りのニンニクの量を調節することに注意してください。