アサリと卵のスープの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それでは、あさりと卵のスープの作り方を紹介します。

1. ハマグリを購入し、きれいに洗って塩水に浸し、砂を吐き出します。

2. 卵を卵液に混ぜて置いておきます。

3. 生姜を数枚スライスし、ネギをみじん切りにします。

4. 火をつけて鍋に少量の油を注ぎ、生姜のスライスとネギの白い部分を炒めます。

5. 洗ったアサリを加えて炒め、料理酒をスプーン1杯加えて炒め続けます。

6. アサリがかぶるくらいの熱湯を加え、鍋に蓋をしてアサリの殻が開くまで煮ます。

7. 水が沸騰したら、卵液を注ぎ、塩をスプーン半分、チキンエッセンスをスプーン半分加え、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

8. 見てください、信じられないほどおいしいですよ。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、あさりと卵のスープのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。