きのこ肉まんの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり食べる機会がありません。きのこ肉まんの作り方をご紹介します。

1. ほうれん草の汁を絞り、ほうれん草の汁にイーストと砂糖を大さじ1杯ずつ加え、よくかき混ぜて溶かし、適度な柔らかさと硬さの生地になるまでこねます。

2.1 豚肉の詰め物に醤油と少量の塩を加え、10分間マリネします。キノコはみじん切りにします。鍋に適量の油を入れ、ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、みじん切りにしたキノコを加えて均一に炒め、出来上がり。

3.2 蒸し器に水を入れて（沸騰させる必要はありません）、洗面器を蒸し器の上に置くと、2時間で出来上がります。

4. 生地が膨らんだら、こねて小分けし、パンに包みます。

5. 蒸し器に適量の水を入れ、饅頭と砂糖を入れて1時間後15分ほど蒸します。

6. 蒸しあがったら、慌てて蓋を開けず、3分ほど煮込んでから鍋を開けて取り出します。

今日紹介するきのこ肉まんは、とても美味しくて、作り方もとても丁寧です。これらの手順に従って試してみてはいかがでしょうか。きっと成功しますよ。