花饅頭の作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒に花饅頭の作り方を学びに来てください。

1.12 少量の熱湯で砂糖を溶かします。触れないくらい熱くない程度まで冷めたら、イーストを加えてよく混ぜます。

2.21 小麦粉にイースト水と少量の赤イーストジュースを加え、なめらかで明るい色の生地になるまでこねます。蓋をして発酵させます。

3. 小麦粉大さじ3杯程度を使い、少量の砂糖、イースト、赤酵母ジュースを加えて、滑らかで濃い色の生地になるまでこねます。

4. 約1時間後、生地が発酵します。

5. 明るい色の生地を取り出し、空気を抜いて、再び滑らかな生地になるまでこねます。生地を約1センチの厚さのシート状に伸ばします。裏返し、花の形のビスケット型を使用して小さな花のブランクを押し出します。

6. 麺棒の先を使って、薄い色の生地に小さな浅いくぼみをつけます。

7. 濃い丸い生地の底に水を塗り、花型の生地の浅い溝に置き、麺棒の先で軽く押します。

8. 完成した花の花びらに沿ってハサミで5回切ります。

9. ラップで覆い、約10分間発酵させます。水が沸騰したら、13〜15分間蒸します。火を止めて3〜5分間煮てから蓋を開けます。

健康的な食生活は、強い体をもたらします。今日ご紹介する花饅頭は、ヘルシーな逸品です。時間があれば、自分で作ってみてはいかがでしょうか。