クレソンと豚肉の餃子の作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。それではクレソンと豚肉の餃子の作り方を紹介します。

1. 豚肉の詰め物: 脂肪分 30%、赤身分 70% の豚肉を購入し、切り刻んで、塩、コーンスターチ、生姜とネギの水を加え、ゼラチン状になるまで同じ方向にかき混ぜます。生姜とネギの水を数回に分けて加え、そのたびに均等にかき混ぜてから、次の量を加えます。生姜とネギの湯を作るには、生姜とネギを千切りにして水を加え、手で数回すくい上げ、30分ほど置いてから生姜とネギを取り出します。

2.12 クレソンを洗って細かく切り、大きなボウルに入れます。塩小さじ2杯を加えて10分間マリネします。

3.21 クレソンを絞って水気を切る

4. クレソンを絞り、肉の詰め物に加えます。

5. サラダ油と塩を少々加えてよく混ぜます。

6.1 餃子を茹でます。鍋に水を追加して沸騰させ、餃子を入れて塩小さじ1を加えます。

7.2 餃子を作る工程は終わってしまいましたが、まだ綺麗な形に作る方法を学んでいません。

8. 餃子がくっつかないように、餃子を焼くときにサラダ油、油、塩を少し加えます。

9. 鍋の水が沸騰したら、ボウルの半分ほどの量の冷水を3回続けて加えると、餃子が茹で上がります。

10. ザルを使って餃子をすくい上げ、水を切ります

11. お皿に盛り付け、餃子酢をかける

上記で紹介したクレソンと豚肉の餃子のレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。