伝統的な山東省の肉ビスケットの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。これらすべてを準備したら、伝統的な山東の肉ビスケットを作り始めましょう

1. 豚肉をミンチ肉にし、ネギをみじん切りにします。ミンチ肉を均等に混ぜて置いておきます。小麦粉に少量の水を加え、ドライイーストを温水に浸して小麦粉に加えます。生地をこねてボール状にし、発酵させます。約3時間です。

2. 発酵した生地を6等分し、握りこぶし大の小片に切り分けます。麺棒を使って小片を丸いケーキ状に丸め、ケーキの中央に肉の詰め物を置きます。

3. 丸いケーキの一部をつまんで、団子を作るときのように、端に沿って少しずつつまみ、つまんだ面を下にして置きます。残りの部分も上記のように包み、20分間放置します。20分後、生地の前面を少量の水に浸し、ゴマをまぶします。

4. 生地を天板に並べ、手でパンケーキの形に平らにします。オーブンを230度に15〜20分間予熱します。

5. 皆さん、ご賞味ください:)))

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。伝統的な山東省の肉ビスケットの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。