ダークチョコレートムースケーキのレシピ

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。これからは自宅でも作れるダークチョコレートムースケーキをご紹介します。

1.1 チョコレート 150g → 小さく切る → 水で溶かす → 45度くらいまで冷やして使う

2.2 ホイップクリーム 210ml → 70%になるまで泡立てる → 後で使用するために冷蔵保存する

3. 砂糖50g、水1.5T → 混ぜて125度に加熱する

4. 全卵1個と卵黄2個→混ぜて砕く→低速でかき混ぜながらキャラメルシロップをゆっくり加える→すべて加えたら、元の量の約2倍になるまで5分間高速で混ぜる→混合物が室温まで冷めるまで中速で混ぜる

5. 手順2で冷ましたチョコレートにホイップクリームの1/4を加える→軽くかき混ぜる→残りのホイップクリームを加える→軽くかき混ぜる→手順4の卵液を加える→軽くかき混ぜる→後で使用するために冷蔵保存する

6. ムースの端を必要な形に折る → スポンジケーキの端と同じ形を押してケーキのベースを作る → 用意したチョコレートムースを絞り出す → 冷蔵庫で固める → 表面にホイップクリームを飾る

編集者は、上記のダークチョコレートムースケーキの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。