おいしいチーズケーキの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。では、美味しいチーズケーキの作り方をご紹介します。

1. クリームチーズとバターを室温で柔らかくしておく

2.12 まずケーキのベースを作り、ダイジェスティブビスケットをビニール袋に入れます。ビニール袋をしっかりと縛り、麺棒を使ってダイジェスティブビスケットを砕いて粉にします。（私はダイジェスティブビスケットではなくリッツブラン味を使いましたが、リッツが大好きです）

3.21 バターを細かく切り、水に入れて溶かして液体になるまで加熱する

4.1 混ぜ合わせたダイジェスティブビスケットの粉を6インチのケーキ型に注ぎ、型の底に均等に広げて、平らにしっかりと押し付けます。（カップの底を使ってもよいし、押せない部分は小さなスプーンで押すこともできます）

5.2 ダイジェスティブビスケットの粉をバターの中に注ぎ、手でダイジェスティブビスケットの粉とバターを混ぜます。（私のようにゴムベラで混ぜることもできます）

6.ビスケットベースを敷き詰めたら、ケーキ型を冷蔵庫に入れて後で使用します。

7. 次にケーキ本体を作り、オーブンを160°に予熱します。クリームチーズの包装を剥がし、大きなボウルに入れます

8.1 ボウルにグラニュー糖（ここでは粉砂糖を使用）を加え、クリームチーズと砂糖を電動泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

9.2 クリームチーズを水に入れて完全に柔らかくなるまで加熱します。（クリームチーズは柔らかくなっても、溶けたバターとは違い、まだ濃厚な状態です。）

10. 卵を溶き、チーズペーストに加え、電動泡立て器で均一に混ぜます。

11. これでボウルをお湯から取り出すことができます。動物性ホイップクリームを注ぎ、均等に混ぜてチーズケーキペーストを作ります

12.混ぜたチーズケーキ生地を取っておいたケーキ型に流し込む