油紡ぎケーキのレシピと作り方

油軒餅は朝食として食べられる一般的なスナックです。ケーキの真ん中に螺旋状の円があるので、このような名前が付けられています。油軒餅は自宅でも作ることができます。適量の小麦粉を用意し、他の材料を加え、野菜を用意するだけです。油軒餅のレシピと作り方を見てみましょう。

油紡ぎケーキのレシピと作り方

材料:小麦粉 600 グラム、塩、玉ねぎ、角切りハム、植物油。作り方: 1. まず、沸騰したお湯で麺を茹でます (小麦粉約 600 グラムを使用し、適量の塩を加えました)。麺は基本的に完全に調理されています。麺をこねて生地を作り、後で使用するようにします。 2. 次のステップは、みじん切りにしたネギを用意することです。また、後で使用するために、ボウル1杯分ほどの角切りハムも加えました。 3. 次に生地をこねて3つに分けます。生地を薄く伸ばし、表面に少量の植物油を加えて均等に広げ、みじん切りにしたネギと角切りのハムを散らして均等に広げ、片側から生地を丸めて長いロール状に巻き、複数の層に回転させて平らにし、お皿の大きさくらいのシートになるまで丸め続けます。 4. 最後に、フライパンに植物油を薄く塗ってチーズケーキを焼き始めます。チーズが焦げないように弱火で焼きます。時々チーズを裏返し、必要に応じてスプーンでチーズを持ち上げます。約 6 分で完全に焼き上がり、お皿に盛り付けることができます。

方法2

材料: 小麦粉 2 1/2 カップ、お湯 3/4 カップ、卵 1 個、みじん切りにした青ネギ 6 大さじ、みじん切りにした青ネギ 1 大さじ、ごま油 1 大さじ、ラード 1/2 大さじ、塩 小さじ 1