ブルークラブヌードルの作り方

実はワタリガニを使って麺を作るというのは比較的新しい方法で、こうして作った麺はとても美味しいのです。実はワタリガニ麺は多くの人に人気があるのですが、カニの身を取り出すのが少々面倒です。時間に余裕があるなら、この方法を試してみると、間違いなく格別に美味しいとわかるでしょう。

材料：ワタリガニ1匹、ヘチマ1本、ライスヌードルまたは吸水性の良い他の麺類、卵は味に影響を与えずに省略可能、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、醤油

ブルークラブライスヌードルの作り方

必ず東シナ海産のワタリガニを使い、10月から1月が最高で、三門ワタリガニが最高です。そして、生きている必要があります。死んだワタリガニは食用として利用してはいけません。ブルークラブライスヌードルの作り方

ステップ1

カニを頭から直接半分に切り、腹部の丸いへそとエラを剥がし、小さなブラシを使用してカニの殻の汚れを丁寧に落とします。

ヘチマをスライスします。ブルークラブライスヌードルを作る手順2

大きめのフライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、カニを加えてしばらく炒め、料理酒を加えて炒めます。

玉ねぎ、生姜、ニンニクを取り除き、麺が茹でられるくらいの水を加えて沸騰させ、10分間ほど茹で続けます。ブルークラブライスヌードルを作る手順3

調理中にヘチマを加えます。

スープが十分に濃くなったら、熱湯に浸しておいたライスヌードルを加え、卵を割り、ネギを散らし、塩と醤油で味を調えて出来上がりです。

ブルークラブの効能と機能

1. 授乳を促進し、利尿を促し、腫れを軽減する

緑蟹は心臓を保護し、授乳を促進し、利尿を促進し、腫れを軽減し、陽と腰を強化し、腎虚を補い、血液と気を補い、血液循環を促進し、瘀血を取り除き、免疫力を高め、心を落ち着かせ、落ち着きのなさを和らげ、心血管系に有益であり、肝臓に利益をもたらし、脾臓を強化し、腎臓に栄養を与え、腱を強化し、骨を強化し、バランスの取れた栄養を提供します。

2. 腎臓を養い、鬱滞を取り除き、脾臓を強化する

腰を強くし、腎臓を補い、蓄積を取り除き、脾臓を強化し、心臓を養い、心を落ち着かせます。

3. 心を落ち着かせ、精神を落ち着かせる

転倒による外傷、腱や骨の骨折、瘀血や腫れのある人に適しています。胎盤停滞の妊婦、または陣痛が弱く胎児の娩出が遅れている妊婦、特に蟹爪の妊婦に適しています。

4.腰と腎臓を強化し、停滞を排除し、脾臓を強化する

脾臓や胃が弱く、便が軟らかく、軽い腹痛がある人はカニを食べないでください。風邪が治っていない人や慢性の風病（頑固な皮膚のかゆみを含む）のある人はカニを食べないでください。月経過多、月経困難症、妊娠中の女性はカニ、特にカニの爪を食べないでください。

アブラガニの治療効果：腰と腎臓を強化し、蓄積を除去し、脾臓を強化し、心臓を養い、心を落ち着かせる効果があります。 ブルークラブと相性の悪い食べ物：カニはサツマイモ、カボチャ、蜂蜜、オレンジ、ナシ、ザクロ、トマト、マスクメロン、ピーナッツ、カタツムリ、セロリ、柿、ウサギ肉、ネペタと一緒に食べないでください。下痢を引き起こすので、カニを食べるときに冷たい飲み物を飲まないでください。カニをお茶と一緒に食べるのは適していません。カニを食べている間や、カニを食べた後1時間以内にお茶を飲むのは避けてください。